El mejor vino mexicano e internacional en Sonora Tinto Fest

El vino tinto que se produce en México es uno de los más reconocidos actualmente a nivel mundial. La tradición vitivinícola de estados de la república como Baja California y Querétaro, atrae anualmente a muchos viajeros nacionales e internacionales que recorren las rutas turísticas del vino en busca de sabores nuevos y muy mexicanos. La popularidad del vino en México ha llevado a que sus productores organicen en torno a este eventos culturales y gastronómicos que resalten la calidad de los productos que se comercializan además del vino, como el pan, el queso, el aceite de oliva y muchos más. Ahora, el estado de Sonora ha dedicado su propio festival a su producción de vino tinto, que promete ser una de las más reconocidas en el país.

Al igual que las fiestas de la vendimia que se celebran, tanto en Baja como en Querétaro, a la usanza de la campiña italiana y las zonas europeas de tradición vitivinícola, Sonora Tinto Fest busca acercar al público a la tradición culinaria del norte de nuestro país tomando como principal ingrediente el vino. Aunque el estado de Sonora no sea reconocido como un gran productor de tinto en el país, este evento tiene como finalidad que los asistentes prueben más de 12 marcas diferentes de esta bebida que se producen en la región. Además de promocionar el producto que allí se elabora, Sonora Tinto Fest reúne a productores invitados de otros estados de la república e incluso de otros países, siendo España el invitado especial de la última edición.

Además de los grandes atractivos turísticos del estado de Sonora, gracias a este festival del vino, los visitantes podrán conocer más acerca de los platillos indígenas que ancestralmente se cocinan en la región, ya que los organizadores, en conjunto con el Consejo Nacional para la Cultura y las Artes de México (CONACULTA) han realizado un libro son muchas de las recetas que las comunidades sonorenses transmiten de generación en generación. Finalmente, el festival cuenta con un concurso gastronómico nacional donde se reconoce a los chefs y cocineros capaces de crear el platillo perfecto que se acompañe con el vino de la región para resaltar los sabores de ambos.

Aunque el Sonora Tinto Fest se lleva a cabo en febrero, la edición de 2017 se ve cada vez más cerca y en sus redes sociales los organizadores ya han comenzado a anunciar las actividades que preparan para el próximo año. Síguelos para enterarte de más y celebra con los habitantes de los estados del norte la ruta del vino y muchos atractivos más que están disponibles en cualquier época del año.

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