En nuestro país, muchas comunidades cuentan con la denominación de pueblos mágicos. Un pueblo mágico es una zona que ha conservado sus tradiciones culturales, gastronómicas y arquitectónicas durante muchos años, atrayendo así al turismo. En el Estado de México existen múltiples pueblos mágicos, entre los que destacan Valle de Bravo y Metepec. Sobre este último te hablamos hace algún tiempo, ya que fue aquí donde se organizó un llamativo festival de antojitos y comida callejera. También incluimos a este municipio cercano a Toluca y a la Ciudad de México en nuestro recuento sobre la artesanía mexicana; pero si esto te parecía poco, hoy hablaremos acerca de su festival que se celebra año con año y sobre sus atractivos turísticos.

El Municipio de Metepec es conocido en todo el Estado de México y el país por sus grandes artesanos, expertos en la elaboración de utensilios y obras de barro. Desde las cazuelas, tazas y jarritos, hasta los soles, lunas y árboles de la vida que son altamente apreciados en el extranjero. Quien conoce Metepec sabe que es aquí donde mucha de la gastronomía del estado se desarrolla: no importa si quieres probar dulces típicos de todo el país, cortes de carne, tacos o nuevas recetas en los restaurantes especializados, este municipio tiene inagotables propuestas gastronómicas para tu paladar.

Además, sus tradicionales bares y cantinas son fuente de inspiración para artistas y bohemios que acuden a probar las tradicionales garañonas y manzanillas, licor de hierbas preparado con una receta centenaria y que es una de las bebidas favoritas de los visitantes. La tlanchana es el símbolo del pueblo de Metepec, una sirena que tiene su monumento justo en el centro del municipio, a pocos pasos del calvario, una iglesia en lo alto de un cerrito.

Metepec celebra año con año el festival artístico y cultural llamado Quimera, que junto con el Festival de las Almas (celebrado en el pueblo mágico de Valle de Bravo) son los más importantes del estado y probablemente de la zona centro del país. En estas celebraciones se dan cita grandes figuras internacionales de la música y las artes en general.  Con más de 250 actividades, Quimera se llevará a cabo del 6 al 16 de Octubre, diez días con eventos de danza, conferencias, recitales y más. 

Si viajas a la Ciudad de México en estas fechas, recuerda que Metepec se encuentra solo a unos minutos, al igual que de la ciudad de Toluca, capital del Estado de México; pero también recuerda que puedes hospedarte en Metepec y participar de todo el programa de este festival donde se presentarán Fito Paez, Emir Kusturica y Ely guerra, además de muchos más invitados y todas las opciones de la gastronomía y la artesanía que caracteriza a la zona. Ven a conocer Metepec y no te pierdas todos los eventos de su festival.

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Quimera, un festival artístico y cultural en Metepec, el pueblo mágico cerca de la Ciudad de México

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La artesanía mexicana es apreciada a nivel mundial y expresa mucho de nuestra forma de pensar, de nuestras tradiciones e incluso de nuestros gustos. Mucha de la artesanía que se crea y trabaja arduamente en nuestro país, tiene que ver con nuestras costumbres y hasta con nuestros alimentos favoritos, un ejemplo de esto son los tejidos que se realizan en Oaxaca con los restos de la planta de agave que se utiliza para la preparación del mezcal, o los arboles de la vida en el municipio de Metepec, en el Estado de México, que además de mostrar el pasaje bíblico de Adán y Eva en el paraíso, hacen una alegoría a la comida mexicana con figurines de frutas, verduras, y algunas veces hasta platillos de nuestra región.

Ahora, te diremos algunos de nuestros destinos favoritos para que conozcas la artesanía mexicana:

En la ciudad de Puebla, además de encontrar el tradicional mole poblano, podrás encontrar diversos ornamentos como vasijas y platos elaborados con Talavera. Una especie de cerámica con motivos florales cuya técnica de producción data desde la época de los españoles. Esta artesanía incluso ha sido reconocida con la denominación de origen, y figura en esta lista como el único producto no gastronómico. Su belleza le ha hecho acreedora a este título.

Además de la Talavera, en Puebla puedes encontrar una gran variedad de productos de barro. La construcción de vasijas, platos, ollas y demás objetos de barro es una tradición a lo largo de todo el país. Tlaxcala, Metepec y Oaxaca son solo algunos de los destinos donde podrás encontrar esta bella y útil artesanía. Las ollas y cazuelas de barro son indispensables para la preparación de algunos de nuestros platillos favoritos de la cocina mexicana, por lo que como te comentábamos al principio de esta nota, la gastronomía y la artesanía en México están íntimamente ligadas.

También en Oaxaca podrás encontrar Alebrijes, piezas realmente curiosas y únicas en su especie que retratan a criaturas fantásticas nacidas de la imaginación de los mismos artesanos. Estas son representativas de nuestro país por su colorido y por la mezcla que existe en ellos de la figura de animales comunes en México. Muchos de ellos tienen su origen en mitos, leyendas y aspectos religiosos de los pueblos indígenas que los tallan en madera o construyen en papel o cartón y después pintan a mano en un proceso delicado y complejo.

En cualquier lugar al que viajes en México, encontrarás artesanos que dedican por completo su vida al proceso creativo y construcción de sus obras. Apóyalos comprando local y llévate un recuerdo único de tu visita a nuestro país.

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La artesanía mexicana, obras de arte sobre nuestra gastronomía y nuestra cultura

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Cuando pensamos en el centro del país, generalmente, recurrimos a la Ciudad de México. Su gran belleza, oferta cultural y tradiciones gastronómicas son sin duda un gran atractivo para todos los viajeros nacionales e internacionales. Sin embargo, muy cerca de la CDMX, se encuentran diversos pueblos mágicos y ciudades que también cuentan con una gran importancia en cuanto a la cultura, gastronomía, tradición y hasta el deporte mexicano. Toluca es la capital del Estado de México y tiene para los visitantes una gama de actividades perfectas para ti, sin importar si prefieres estar en contacto con la naturaleza o te interesan los espectáculos de talla internacional.

La ciudad de Toluca es una pequeña urbe satelital de la Ciudad de México, a pesar de ser mucho más pequeña que la capital de la república, en Toluca pueden encontrarse distintos puntos de interés. El más reconocido, tanto por los habitantes como por los viajeros, son Los Portales. Ubicados justo en el centro de la ciudad, esta construcción se ha convertido en un emblema de la ciudad donde abundan las tiendas y los cafés, así como algunos bares y puestos de dulces tradicionales en los que los visitantes pueden adquirir estas delicias muy mexicanas.

También en el centro de la ciudad se encuentra una gran variedad de museos e iglesias que ilustran a la perfección la dualidad en la que viven los ciudadanos de la capital del Estado de México, una combinación entre la modernidad y la tradición católica, así como las edificaciones que muchas veces datan de la época de la independencia o la revolución en México, a principios de siglo. Entre las visitas imperdibles de estos lugares se encuentra la Catedral toluqueña ubicada a un costado de los portales, el recién remodelado Teatro Morelos, con espectáculos familiares de toda clase, y los museos de Bellas Artes o Acuarela, que igualmente están en el centro de la ciudad.

Los toluqueños tienen una conexión muy especial con el fútbol, y el equipo local cuenta con un museo ubicado exactamente junto al estadio. Ambos de los más importantes del país. Ver jugar a los Diablos Rojos es una experiencia única para los visitantes, ya que en las inmediaciones del estadio se desarrollan actividades gastronómicas muy mexicanas. Los asistentes a los partidos pueden consumir los tradicionales antojitos y el famoso chorizo que se elabora en la ciudad.

Sin embargo, si lo tuyo es pasar un momento tranquilo, Toluca cuenta con el Jardín Botánico -obra del ilustre artista mexiquense Leopoldo Flores- llamado Cosmovitral. Aquí podrás encontrar plantas de todo el mundo en un vivero diseñado para recibir la luz del sol a través de sus grandes vitrales de colores que ilustran el día y la noche. También puedes acudir a la Alameda y relajarte en el parque al aire libre, o consumir un chocolate caliente en La Gloria, uno de los cafés con más tradición en todo el estado.

Toluca ha crecido exponencialmente en los últimos años y el turismo se ha convertido en una de las actividades más interesantes para realizar en la ciudad. Gracias a su apuesta por los centros de espectáculos como Pegaso, y a su cercanía con la Ciudad de México y otros destinos como Teotihuacán o Ixtapan de la Sal, Toluca es una opción completa para relajarte y llevarte un buen recuerdo del Estado de México. Visita este municipio y conoce más de la cultura nacional.

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Toluca: Destinos turísticos, cultura y gastronomía cerca de la Ciudad de México

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Nuestro país es reconocido mundialmente por la mezcla de culturas que aquí se da. Desde tiempos de la Colonia, México es uno de los puntos de reunión para viajeros de todo el mundo, además de ser uno de los países más importantes del continente americano. Este constante ir y venir ha resultado en una república donde muchas culturas residen. Comenzando por nuestras raíces indígenas que se mezclaron con la cultura europea de los españoles, desde la fundación de la primera ciudad en Veracruz, los edificios erigidos en nuestro territorio han sido considerados como algunos de los más hermosos en todo el mundo, por eso, te decimos cuáles son nuestros destinos favoritos para disfrutar de todas las expresiones arquitectónicas y algo de nuestra cultura al mismo tiempo:

Ciudad de México

Es bien sabido que en la Ciudad de México se reúne un poco de lo mejor de la república. La capital del país cuenta con edificios como la Catedral Metropolitana o el Palacio de Chapultepec, que además de ser joyas históricas, son edificios conservados perfectamente. Además, en la Ciudad de México podrás encontrar la obra de Luis Barragán, el artista y arquitecto de mayor renombre en nuestro país. En esta ciudad del centro del país también se encuentran edificios emblemáticos como el World Trade Center o la Torre Latinoamericana, ambos centros de reunión donde frecuentemente se encuentran exposiciones y foros sobre gastronomía, un tema que sabemos disfrutarás igual que nosotros.

Monterrey, Nuevo León

Probablemente, la ciudad más importante en el norte del país. Monterrey engloba la expresión moderna y la tradición de la cultura mexicana. Por su cercanía con la frontera que da a los Estados Unidos, Monterrey es un importante sitio comercial en México. Construcciones como el Parque Fundidora y el Paseo Santa Lucía son sitios de visita obligada que te mostrarán la tradición metalúrgica y minera de Nuevo León, además de ser lugares de gran interés cultural por los eventos que ahí se llevan a cabo.

Puebla, Puebla

Puebla es el lugar perfecto para visitar si quieres observar la arquitectura colonial mexicana. En todo el estado se mantiene obras de la época del imperio español en México. A modo de palacios, estas construcciones han sido rehabilitadas como hoteles, museos, restaurantes e incluso aulas para la Universidad del estado. También es la cuna de algunos de los platillos mexicanos más importantes, como el mole y los chiles en nogada.

Teotihuacán, Estado de México

Entre los muchos atractivos que posee el Estado de México, además de su gastronomía y pueblos mágicos, se encuentran la zona arqueológica de Teotihuacán. Aquí se encuentran la pirámide del sol, la pirámide de la luna y la calzada de los muertos. Hemos decidido incluir a Teotihuacán en este artículo por su importancia histórica. La fundación de esta ciudad prehispánica es considerada importante por su gran planeación urbana, que incluso contaba con canales. La zona arqueológica es de las más importantes e imponentes de América y cuenta con paseos en globo, bicicleta o a pie.

Las maravillas de la construcción mexicana continúan en estados como Guanajuato y Jalisco, así que la próxima vez que visites algún sitio de nuestra república, asegúrate de visitar los edificios que ahí se encuentran.  A través del arte, conocemos mejor la cultura de un pueblo, ¿recuerdas algún edificio en México o te gustaría visitar algún recinto en especial?

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Los mejores destinos turísticos para conocer la arquitectura mexicana

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Los antojitos son una parte esencial de la comida mexicana. Además de los grandes platillos como el mole o la barbacoa, en México nos encanta comer estas recetas más simples, pero igualmente sabrosas. La premisa de México con las Manos, encuentro gastronómico llevado a cabo en el ex recinto ferial de Metepec, Estado de México, es que la comida sabe mejor cuando la comemos directamente con nuestras manos. Puede sonar extraño, pero pensándolo un poco, resulta muy convincente: tortas, tacos, quesadillas, tostadas y más son parte de estos platillos que no requieren de estrictos cubiertos para disfrutarse.

A pesar de que esta es la primera vez que se realiza el evento, la comida “callejera” es una tradición muy mexicana. En cualquier lugar podemos encontrar pequeños puestos con los más variados platillos de este tipo de comida, que raramente se reconoce, pero que también constituye una parte importante de la alimentación de los mexicanos. Resulta particularmente llamativo como es que estos platillos cambian según la región del país en el que se venden, por lo que México con las Manos se ha dado a la tarea de buscar representantes de esta rama de la gastronomía en todo el país, para reunirlos en un solo lugar y que los visitantes puedan llevarse una experiencia integral de los sabores realmente mexicanos.

Durante tres días, los asistentes al evento pudieron comprar una gran variedad de productos de toda la república; dulces, salados, fríos y calientes, sin importar cuál sea tu preferido, México con las Manos es la opción para adquirir tu platillo favorito que alguna vez comiste durante un viaje o tus vacaciones, o bien probar nuevos sabores de estados de cualquier parte de la república, ya sean los elaborados con carne y toda la tradición ganadera, los dulces del centro de la república o los hechos con ingredientes tropicales de las costas sureñas.

Bajo la curaduría y apoyo del Chef Yuri de Gortari y el especialista Edmundo Escamilla, ambos premiados exponentes de la cultura gastronómica mexicana en el mundo, el evento se llevó a cabo de manera exitosa, con una gran atención por parte de los medios nacionales y locales y la asistencia de visitantes, principalmente del Estado de México. Además de todo esto, el evento invita a los amantes de la gastronomía a algo muy importante para preservar nuestra comida mexicana: compra local.

Recordemos que todos estos vendedores, productores y cocineros, tienen puestos callejeros y pequeñas empresas en sus estados natales, donde activan el comercio autosustentable y dan empleo a personas de sus comunidades. El sabor de los antojitos mexicanos es inigualable, así que pruébalos como se debe, directo de su localidad y con las manos.

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Antojitos mexicanos de todo el país en un solo lugar: México con las Manos

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