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viernes, 23 de septiembre de 2016

Metepec, Quimera 2016, Estado de México, Toluca, Danza, Cultura


En nuestro país, muchas comunidades cuentan con la denominación de pueblos mágicos. Un pueblo mágico es una zona que ha conservado sus tradiciones culturales, gastronómicas y arquitectónicas durante muchos años, atrayendo así al turismo. En el Estado de México existen múltiples pueblos mágicos, entre los que destacan Valle de Bravo y Metepec. Sobre este último te hablamos hace algún tiempo, ya que fue aquí donde se organizó un llamativo festival de antojitos y comida callejera. También incluimos a este municipio cercano a Toluca y a la Ciudad de México en nuestro recuento sobre la artesanía mexicana; pero si esto te parecía poco, hoy hablaremos acerca de su festival que se celebra año con año y sobre sus atractivos turísticos.

El Municipio de Metepec es conocido en todo el Estado de México y el país por sus grandes artesanos, expertos en la elaboración de utensilios y obras de barro. Desde las cazuelas, tazas y jarritos, hasta los soles, lunas y árboles de la vida que son altamente apreciados en el extranjero. Quien conoce Metepec sabe que es aquí donde mucha de la gastronomía del estado se desarrolla: no importa si quieres probar dulces típicos de todo el país, cortes de carne, tacos o nuevas recetas en los restaurantes especializados, este municipio tiene inagotables propuestas gastronómicas para tu paladar.

Además, sus tradicionales bares y cantinas son fuente de inspiración para artistas y bohemios que acuden a probar las tradicionales garañonas y manzanillas, licor de hierbas preparado con una receta centenaria y que es una de las bebidas favoritas de los visitantes. La tlanchana es el símbolo del pueblo de Metepec, una sirena que tiene su monumento justo en el centro del municipio, a pocos pasos del calvario, una iglesia en lo alto de un cerrito.

Metepec celebra año con año el festival artístico y cultural llamado Quimera, que junto con el Festival de las Almas (celebrado en el pueblo mágico de Valle de Bravo) son los más importantes del estado y probablemente de la zona centro del país. En estas celebraciones se dan cita grandes figuras internacionales de la música y las artes en general.  Con más de 250 actividades, Quimera se llevará a cabo del 6 al 16 de Octubre, diez días con eventos de danza, conferencias, recitales y más. 

Si viajas a la Ciudad de México en estas fechas, recuerda que Metepec se encuentra solo a unos minutos, al igual que de la ciudad de Toluca, capital del Estado de México; pero también recuerda que puedes hospedarte en Metepec y participar de todo el programa de este festival donde se presentarán Fito Paez, Emir Kusturica y Ely guerra, además de muchos más invitados y todas las opciones de la gastronomía y la artesanía que caracteriza a la zona. Ven a conocer Metepec y no te pierdas todos los eventos de su festival.

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Quimera, un festival artístico y cultural en Metepec, el pueblo mágico cerca de la Ciudad de México

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martes, 20 de septiembre de 2016

Soumaya, Museos, Frida Kahlo, Ciudad de México, Arte, Cultura, Historia


Como bien sabes, la Ciudad de México es uno de nuestros destinos favoritos. Por todas las formas de expresión que aquí conviven, la Ciudad de México es el destino perfecto para los viajeros que quieren conocer las tradiciones, la gastronomía y hasta las leyendas de sus habitantes. Además de los grandes eventos, la arquitectura y toda la oferta culinaria de la capital del país, es aquí donde se concentra un gran número de recintos para saber más acerca del arte y la historia de México y de otros países. Estos son algunos de los museos favoritos de los viajeros al pasar por la Ciudad de México:

Museo Frida Kahlo (la Casa Azul)
A principios del siglo pasado, la familia de la famosa pintora mexicana adquirió esta propiedad, y fue aquí donde se gestó la gran historia de esta emblemática artista. Actualmente la casa se ha acondicionado como museo y muestra algunas de las pinturas de Frida, así como objetos de uso diario y recuerdos que tanto ella como Diego Rivera acumularon en vida. La Casa Azul es un espacio perfecto para conocer más acerca de la historia de Frida Kahlo, de su enfermedad, su relación con Diego Rivera y de como plasmó esto en su obra.

Museo Soumaya
Este museo se divide en dos plazas. El propio edificio en el que se encuentran las obras es una obra de arte y emblema de la Ciudad de México. La colección que presenta este recinto es una de las más llamativas, lo que ha ubicado al Soumaya como uno de los museos más visitados en todo el país. Las obras van desde esculturas prehispánicas hasta obras modernas del surrealismo, pasando por una amplia gama de cuadros y esculturas europeos del siglo XV al XVIII. Es un destino infaltable para los fanáticos del arte de visita en la Ciudad.

Castillo de Chapultepec
El Castillo de Chapultepec es otra de las edificaciones emblemáticas de la Ciudad de México, ubicada en el bosque del mismo nombre. Aquí se encuentra el Museo Nacional de Historia. Las 19 salas con las que cuenta el museo concentran su amplia colección en narrar la historia de nuestro país a través de los más diversos artículos y obras, desde documentos hasta pinturas y armamento, este museo refleja los procesos históricos de México y las influencias de otros países en el nuestro.

Estos son solo algunos de los muchos museos y atracciones que puedes visitar en la Ciudad de México. También te recomendamos visitar el Museo Tamayo de Arte Contemporáneo y el Museo Nacional de Antropología... Y ya que estás en la Ciudad de México, no te olvides de comer en alguno de sus restaurantes, visitar sus mercados o conocer el centro histórico, donde también podrás convivir con nuestra cultura.

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Los museos que debes conocer de visita en la Ciudad de México

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viernes, 16 de septiembre de 2016

Zacatecas, Feria, 2016, Tours, Gastronomía, México, Cultura, Palenque


¿Se terminó el grito de independencia y te quedaste con ganas de seguir la fiesta?, ¿tienes algunos días de descanso en tu escuela o trabajo y no sabes a dónde ir?, o simplemente, ¿te gustaría conocer uno de los destinos más bellos de nuestro país? Si es así, hoy te presentamos una gran opción para que sigas disfrutando de nuestra cultura. Zacatecas es una de las ciudades emblemáticas de nuestro país y su feria (junto con la de Aguascalientes) es una de las celebraciones más concurridas por los visitantes nacionales e internacionales que buscan asistir a sus diversos espectáculos, muestras gastronómicas y el tradicional palenque.

Esta fiesta nacional está enmarcada por la gran oferta culinaria del estado y su vida nocturna, que se desarrolla en bares, cantinas y restaurantes de toda la capital zacatecana. Hace poco hablamos acerca de las enchiladas, y en Zacatecas se prepara una variedad particular de estas, con carne de cerdo. Además de los dulces típicos de la región, cuyo principal ingrediente es una gran variedad de frutas, en Zacatecas se pueden encontrar distintas bebidas provenientes del agave, como el aguamiel, el mezcal e incluso el tequila. La cercanía de este estado con Durango, Guanajuato, Jalisco y San Luis Potosí resulta en una mezcla de sabores y especies de estas bebidas única en su especie.

Durante el día, Zacatecas tiene muchas opciones para visitar en familia y recorrer a pie los caminos con gran carga histórica para la revolución de nuestro país. Sus mercados y museos son otros de los destinos que puedes disfrutar en la capital del estado, donde podrás conocer más acerca de las artesanías de la zona y la espectacular arquitectura de la misma época, que data de principios de siglo, a manera de vestigios de las haciendas, iglesias y demás construcciones.

Este fin de semana se llevará a cabo la clausura de la feria, por lo que aun estás a tiempo de visitar Zacatecas y continuar con la fiesta gracias a los espectáculos musicales y artísticos que se han preparado este año para celebrar a México. No te pierdas el palenque, con sus números de charrería y todos los artistas invitados, la gastronomía zacatecana cuyos protagonistas son los tacos, el pozole, los dulces y las enchiladas, y sobre todo, la cultura y la historia de esta ciudad tan importante para nuestro país.

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La Feria de Zacatecas: Sigue celebrando a México hasta el 19 de Septiembre

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jueves, 8 de septiembre de 2016

Queretaro, Tequisquiapan, Turismo, Gastronomia, Independencia, Ruta del Vino


Al igual que Guanajuato, el estado donde se encuentra la ciudad de Dolores Hidalgo, Querétaro es un lugar importante en cuanto a la Independencia de nuestro país. Aquí también se gestó gran parte de este suceso tan importante para los mexicanos. Al igual que en Guanajuato, Querétaro tiene su propia manera de celebrar esta fiesta y, sobre todo, grandes destinos para visitar durante estas celebraciones. No importa si eres mexicano o extranjero, en Querétaro podrás encontrar una gran diversidad de actividades a realizar donde destaca la visita a sitios históricos y las rutas gastronómicas que te ayudarán a conocer más de la cultura y tradiciones de nuestro país.

Todos los años, la Ciudad de Querétaro, homónima capital del estado, prepara una fiesta para conmemorar a los héroes de ese estado que participaron en la gesta de la independencia. Con fuegos artificiales, danzas típicas y lo mejor de su gastronomía – como antojitos y dulces típicos – el estado de Querétaro es una de las mejores opciones para pasar el 15 de Septiembre e incluso los días anteriores o siguientes a la noche del Grito de Independencia. En todos los municipios del estado existen destinos para conocer la arquitectura y la historia a través de museos y capillas o para divertirse en familia, en pareja o por tu cuenta en las rutas gastronómicas y balnearios.

Tequisquiapan es probablemente el municipio más famoso de este estado, debido a su gran oferta turística en la que puedes encontrar un balneario o parque acuático para relajarte en sus aguas termales, además de su arquitectura y construcción que se remonta a la época colonial. En este municipio también se encuentran algunos de los principales viñedos del país, por lo que se le conoce como la Antigua Ruta del Vino. El mote de “Antigua” se le adjudicó después de que en Baja California surgiera una ruta parecida, pero con sus propias características. En Tequisquiapan puedes probar el mejor vino de calidad mexicana, además del queso artesanal de la región, todo esto en un ambiente relajado y en contacto con la naturaleza de paisajes únicos.

Si te interesa saber más acerca de la historia y la cultura de los queretanos y todo México, el municipio de San Juan del Rio es el destino perfecto para una visita de fin de semana. Aquí podrás encontrar diversos monumentos históricos y sobre todo, capillas y conventos que expresan con gran solemnidad la importancia de la religión en la época de la colonia y se mantienen como grandes joyas arquitectónicas y recordatorios de nuestras raíces mestizas.

En resumen, Querétaro es una opción perfecta sin importar tus intereses: la dinámica de la ciudad capital y de todo el estado se da entre lo urbano y lo tradicional. Viaja a Querétaro para celebrar la fiesta más grande de México y aprovecha para conocer alguno de estos destinos o más, como Jalpan, Bernal o Cadereyta.

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Celebrando la independencia en Querétaro: conoce sus destinos turísticos y atractivos

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martes, 6 de septiembre de 2016

Dolores Hidalgo, Guanajuato, Turismo, Independencia


México cumplió recientemente 200 años de Independencia. Para lograr este gran suceso en nuestro país, tuvieron que suceder grandes cambios en la sociedad de aquel tiempo. Muchas de las ciudades y estados que hoy conocemos y disfrutamos en nuestros viajes, su gastronomía, su cultura y sus tradiciones, son producto de esos grandes cambios vividos hace algunos años. Guanajuato, Querétaro y muchas otras zonas de la república fueron clave para lograr la independencia del país y en este mes celebran como nadie las fiestas más importantes del año para sus habitantes y los viajeros nacionales e internacionales que se unen a nuestra alegría.

La gesta por la Independencia se inició con el emblemático Grito de Dolores. Así llamamos al evento que ocurrió en la ciudad de Dolores, en Guanajuato, donde el cura Miguel Hidalgo hizo sonar las campanas para convocar al pueblo a la plaza de la iglesia de esta comunidad y comenzar la guerra que concluyó con la instauración de los Estados Unidos Mexicanos. Hoy en día, aún se da el Grito de Independencia en esta localidad, he incluso se han conservado y hecho réplicas de aquellas campanas.

La fiesta más grande para celebrar la independencia se realiza en el zócalo de la Ciudad de México, donde el presidente de la república imita el grito de independencia, sin embargo, en Dolores Hidalgo también se realiza una ceremonia importante. En todas las plazas principales del país se realiza una ceremonia similar y ahora la acompañamos con una verbena popular donde compartimos juegos de feria, música de mariachi y platillos típicos de los que aquí te hemos platicado, como las enchiladas y otras recetas que compartiremos contigo en el transcurso de los siguientes días hasta el 15 de Septiembre.

En Dolores Hidalgo, y en todo el estado de Guanajuato, existen distintos destinos para disfrutar de las fiestas patrias y de todas las épocas del año. Desde rutas gastronómicas hasta lugares históricos y San Miguel de Allende, el centro turístico y cultural por excelencia de nuestro país.Ven a conocer Guanajuato y toda la arquitectura y tradiciones de este estado, además de sus museos para conocer más acerca de la historia de la Independencia de México.

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Dolores Hidalgo: Cómo se celebra la fiesta más grande de México en la cuna de la Independencia

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miércoles, 31 de agosto de 2016

Xochimilco, Tours, Feria, Turismo, Gastronomia


La Ciudad de México tiene una amplia gama de posibilidades si te interesa conocer la gastronomía y la cultura de nuestro país. Hay tantas opciones, que incluso puedes elegir entre las más tradicionales como ir a los bares y restaurantes, conocer el centro histórico o visitar alguno de los monumentos y sitios culturales como museos, edificios o monumentos. También puedes ir a los grandes espectáculos, restaurantes y mercados gourmet, o las frecuentes conferencias y exposiciones que se desarrollan en toda la Ciudad. Hoy te hablaremos acerca de uno de esos destinos que no te puedes perder y que se ha convertido en un emblema tradicional de la capital del país. Xochimilco es el lugar perfecto para saber más de la cocina, la historia y las costumbres mexicanas.

Como probablemente ya lo sabes, la Ciudad de México se erigió, a través de los años, sobre un valle, con abundantes mantos acuíferos como lagunas y ríos. Desde la época prehispánica, las culturas indígenas del valle de México aprovecharon estos canales y corrientes para la pesca, la cosecha y hasta el transporte. Actualmente, y como un recordatorio de esto, Xochimilco conserva sus pequeñas islas donde los habitantes se dedican al cultivo de flores y diversas especies vegetales.

Los canales también se han convertido en un gran atractivo turístico para los visitantes nacionales y extranjeros, que pueden disfrutar de un paseo a su gusto en una trajinera, una lancha de remo que desde tiempos inmemoriales se ha utilizado en Xochimilco, como te decíamos al inicio de la nota, para el cultivo y el transporte. Con que este paseo se hace al gusto del visitante, nos referimos a que durante el mismo, puedes desembarcar en algunos de los viveros de la zona, escuchar música de mariachi o comer tranquilamente mientras observas el paisaje peculiar de la zona.

Con sus mitos, leyendas, costumbres y tradiciones, Xochimilco se ha convertido en un ícono cultural de la Ciudad de México, frecuentemente retratado por sus pintores, escritores, fotógrafos y cineastas, es una visita obligada para adquirir artesanías o probar algunos antojitos de nuestra tradición culinaria. Durante todo el año hay eventos y atracciones como ferias gastronómicas o recorridos temáticos en día de muertos, entre octubre y noviembre. Si viajas a la Ciudad de México, además de conocer todos sus atractivos, no te olvides de visitar Xochimilco y pasar una tarde inolvidable en uno de los destinos más emblemáticos del centro del país.

Xochimilco, el destino turístico de la tradición mexicana en la Ciudad de México

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martes, 30 de agosto de 2016

Huasteca Poosina, San Luis Potosí, Tours, Turismo, Cultura, Tradición, Rios, Selva


San Luis Potosí es uno de los estados con más diversidad en nuestro país, además de los grandes paisajes y belleza natural de la zona, San Luis es uno de los bastiones de nuestra cultura. La gastronomía y la música que se producen en esta zona son un referente en toda la república, además de su importancia histórica. Ahora, te diremos algunas de las actividades que puedes realizar en la Huasteca Potosina, donde tendrás oportunidad de realizar deportes extremos o simplemente apreciar la selva y la gran cantidad de aves que aquí existen.

Ríos, lagunas y cascadas
En la región de la Huasteca Potosina existen múltiples humedales, que deben la gran cantidad de árboles y especies animales que los rodean a los ríos, lagunas y cascadas. En estos espacios acuáticos podrás realizar deportes extremos en los rápidos o visitas guiadas en las cascadas, sin importar que busques relajarte o vivir emociones fuertes. Si eres un fanático del buceo, en las lagunas de San Luis podrás convivir con las especies en lugares protegidos, de agua clara y en medio de la selva. Cerca de algunos de estos manantiales también existen grutas que podrás recorrer en tours.

La cultura, religión y las fiestas
En todo San Luis Potosí, las fiestas mexicanas se celebran de una manera muy especial. Los pueblos indígenas del norte del país son algunos de los que más énfasis han puesto en conservar sus tradiciones y costumbres. Con la llegada de los españoles, las religiones y celebraciones se han mezclado dando como resultado las peculiares festividades en el estado. Danzas típicas, rituales indígenas y la gastronomía nacional se dan lugar en las celebraciones patrias y en las fiestas oficiales de la religión católica. Vive de una manera única el Día de la independencia, el día de muertos y más fiestas.

El arte y la artesanía
En medio de la Huasteca potosina, el inglés Edward James construyó un jardín surrealista. Escaleras, pilares y arcos en convivio con la naturaleza hacen de este lugar un espectáculo único en el mundo. Además, en todo el estado de San Luis Potosí existen monumentos y lugares específicos donde podrás apreciar y adquirir la obra de los artesanos de la zona, que incluyen tejidos, gastronomía, fuentes e iglesias.

Viaja a San Luis Potosí en cualquier época del año, o en el próximo mes festivo, y llévate un grato recuerdo de la cultura mexicana.

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La huasteca potosina: Ven a vivir una aventura inolvidable en el norte de México

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jueves, 25 de agosto de 2016



Hace poco hablábamos acerca de un aspecto interesante y que muy pocos conocen acerca del estado de Guanajuato. El circuito tequilero que se encuentra en esta zona es ciertamente menos famoso que el que se encuentra en Jalisco, sin embargo, aquí se producen y se exportan nacional e internacionalmente, muchas botellas de esta bebida, con los más altos estándares de calidad y el sabor característico que puede complacer hasta a los gourmets más exigentes. Aprovechando la gran cultura e historia de este estado, además de su importancia en la gastronomía de las ya cercanas fiestas patrias mexicanas, aquí te dejamos algunos tours, actividades y destinos que debes visitar en tu viaje a Guanajuato.

La capital del estado, del mismo nombre, es uno de los destinos turísticos más visitados durante todo el año por viajeros mexicanos y de otros países. Tal vez se deba a su gran belleza arquitectónica, a su importancia histórica para nuestro país o a todos los recintos que esta ciudad ha dedicado a las artes y la cultura en general. Guanajuato es una ciudad pequeña que refleja la época de la Nueva España en sus calles, iglesias y conventos. En esta ciudad, la capital del estado, se mezcla la modernidad con la tradición.

San Miguel de Allende es uno de los pueblos mágicos más reconocidos de nuestro país ya que aquí se celebran distintos eventos con la finalidad de preservar nuestra cultura y raíces. Al igual que en la capital del estado, en este poblado podrás observar joyas arquitectónicas, ya que es una de las ciudades mejor conservadas de todo el país, lo que le valido, incluso, distinciones internacionales que reconocen su belleza. San Miguel de Allende es una ciudad clave en la historia de nuestro país, por lo que te recomendamos presenciar las fiestas patrias aquí.

Irapuato es otro de los destinos que no te puedes perder, ya que además de presentar características similares a las mencionadas en los atractivos anteriores, aquí podrás conocer un poco más de la naturaleza del estado y de la región. La ciudad de Irapuato es conocida en todo el país por la ruta gastronómica y turística de los campos donde se cosecha la fresa, un ingrediente que los mexicanos utilizamos en distintos platillos. Si quieres divertirte en los mejores bares, restaurantes y establecimientos gourmet, Irapuato es la mejor opción.

Además de los pueblos y ciudades que te hemos mencionado, se encuentran algunos otros como León o Silao, donde podrás comprender aún más acerca de nuestra cultura y tradiciones por medio de las artesanías, la ropa y los concursos gastronómicos que se desarrollan en estas localidades y todas las de Guanajuato. No pierdas la oportunidad de visitar uno de los estados más emblemáticos de la república.

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Destinos que no te puedes perder, viajando por Guanajuato

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martes, 23 de agosto de 2016

Chiapas, Cafe, Tuxtla Gutierrez, Palenque, San Cristobal de las Casas


En México somos grandes fanáticos del café y del chocolate, es por ello que frecuentemente mencionamos estados como Veracruz y Oaxaca, e incluso muchos eventos gastronómicos en todas partes de nuestro país tienen como finalidad dar a conocer las recetas y los productos como los antes mencionados, además de la vainilla, el mole, el mezcal, etc. Si hablamos de café mexicano, seguramente viene a nuestra mente el estado de Chiapas, sin embargo, la tierra de la selva Lacandona es mucho más que sus hermosos y productivos cafetales, y aquí te platicamos algunas de las muchas cosas que puedes hacer en tu visita a este paraíso natural mexicano

San Cristóbal de las Casas es probablemente el principal centro turístico del estado de Chiapas. Es la opción perfecta si quieres tomar algún tour, más tarde, al cañón del sumidero, palenque o la selva lacandona. Además de ser el punto medio entre estos destinos, San Cristóbal tiene en sí su propio atractivo, ya que es uno de los pueblos mágicos más visitados de México, tanto por viajeros nacionales como internacionales. Aquí podrás encontrar la cultura mestiza de nuestro país, donde se unen en la música, las fiestas y la gastronomía, las raíces prehispánicas y las tradiciones españolas.

Si estás interesado en la arqueología y la arquitectura prehispánica, Palenque es el destino indicado para que convivas con la naturaleza al tiempo que conoces los vestigios de la cultura que habitó la selva a antes de que llegaran los conquistadores. Palenque es una de las zonas arqueológicas mejor conservadas en México y un caso curioso por su ubicación, en un claro de selva tropical. Visita este recinto y déjate impactar por su grandeza, en medio de un ecosistema único. Cerca de Palenque existen lugares en los que podrás conocer y adquirir la artesanía de los habitantes de la zona.

Tuxtla Gutiérrez es la capital del estado y otro de los grandes puntos de reunión en Chiapas para los viajeros nacionales e internacionales. Además de obtener una pequeña probadita de todo lo que es el estado, en Tuxtla Gutiérrez puedes acudir a conocer el museo regional del estado o el Zoológico, ambos emblemas del municipio que no te puedes perder si te interesa conocer la diversidad chiapaneca además de la gran cultura que se desarrolla en el estado.

Chiapas es un estado en contacto con la naturaleza, donde sus habitantes generalmente se dividen en pequeñas comunidades rurales y algunas urbanas.  Las personas que viven en Chiapas han logrado conservar a la perfección el ecosistema y los sitios históricos que aquí se encuentran, además de su propia cultura que es de las más ricas del país. Visita Chiapas, aprende más sobre nuestras raíces indígenas y disfruta de la gastronomía y la naturaleza en un clima tropical y un ambiente hogareño único en el país.

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Un recorrido por Chiapas: Visita la selva, las zonas arqueológicas y los grandes ecosistemas del estado

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martes, 16 de agosto de 2016

Toluca, Meteoec, Ixtapan, Teotihuacan, Estado de Mexico, Ciudad de México, Tradición, Cultura, Gastronomia


Cuando pensamos en el centro del país, generalmente, recurrimos a la Ciudad de México. Su gran belleza, oferta cultural y tradiciones gastronómicas son sin duda un gran atractivo para todos los viajeros nacionales e internacionales. Sin embargo, muy cerca de la CDMX, se encuentran diversos pueblos mágicos y ciudades que también cuentan con una gran importancia en cuanto a la cultura, gastronomía, tradición y hasta el deporte mexicano. Toluca es la capital del Estado de México y tiene para los visitantes una gama de actividades perfectas para ti, sin importar si prefieres estar en contacto con la naturaleza o te interesan los espectáculos de talla internacional.

La ciudad de Toluca es una pequeña urbe satelital de la Ciudad de México, a pesar de ser mucho más pequeña que la capital de la república, en Toluca pueden encontrarse distintos puntos de interés. El más reconocido, tanto por los habitantes como por los viajeros, son Los Portales. Ubicados justo en el centro de la ciudad, esta construcción se ha convertido en un emblema de la ciudad donde abundan las tiendas y los cafés, así como algunos bares y puestos de dulces tradicionales en los que los visitantes pueden adquirir estas delicias muy mexicanas.

También en el centro de la ciudad se encuentra una gran variedad de museos e iglesias que ilustran a la perfección la dualidad en la que viven los ciudadanos de la capital del Estado de México, una combinación entre la modernidad y la tradición católica, así como las edificaciones que muchas veces datan de la época de la independencia o la revolución en México, a principios de siglo. Entre las visitas imperdibles de estos lugares se encuentra la Catedral toluqueña ubicada a un costado de los portales, el recién remodelado Teatro Morelos, con espectáculos familiares de toda clase, y los museos de Bellas Artes o Acuarela, que igualmente están en el centro de la ciudad.

Los toluqueños tienen una conexión muy especial con el fútbol, y el equipo local cuenta con un museo ubicado exactamente junto al estadio. Ambos de los más importantes del país. Ver jugar a los Diablos Rojos es una experiencia única para los visitantes, ya que en las inmediaciones del estadio se desarrollan actividades gastronómicas muy mexicanas. Los asistentes a los partidos pueden consumir los tradicionales antojitos y el famoso chorizo que se elabora en la ciudad.

Sin embargo, si lo tuyo es pasar un momento tranquilo, Toluca cuenta con el Jardín Botánico -obra del ilustre artista mexiquense Leopoldo Flores- llamado Cosmovitral. Aquí podrás encontrar plantas de todo el mundo en un vivero diseñado para recibir la luz del sol a través de sus grandes vitrales de colores que ilustran el día y la noche. También puedes acudir a la Alameda y relajarte en el parque al aire libre, o consumir un chocolate caliente en La Gloria, uno de los cafés con más tradición en todo el estado.

Toluca ha crecido exponencialmente en los últimos años y el turismo se ha convertido en una de las actividades más interesantes para realizar en la ciudad. Gracias a su apuesta por los centros de espectáculos como Pegaso, y a su cercanía con la Ciudad de México y otros destinos como Teotihuacán o Ixtapan de la Sal, Toluca es una opción completa para relajarte y llevarte un buen recuerdo del Estado de México. Visita este municipio y conoce más de la cultura nacional.

Toluca: Destinos turísticos, cultura y gastronomía cerca de la Ciudad de México

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jueves, 11 de agosto de 2016

Michoacán, Tradición, Zitacuaro, Morelia, Zamora, Gastronomía, Turismo, Historia, Tradicion


México es uno de los países de América Latina con más atractivos turísticos para ofrecerte. En la república, existen diversos lugares para conocer, que van desde las grandes ciudades hasta los vestigios arqueológicos de las civilizaciones primeras que poblaron el territorio del país. El gran entorno natural, la cultura, el mestizaje y la gastronomía presentes en nuestro país son solo algunos de los aspectos que seguramente te interesan en tu visita a cualquier región mexicana, por lo que el estado de Michoacán es una gran opción para obtener un poco de todos estos atractivos presentes en la cultura y la tradición mexicana.

Michoacán representa una gran importancia para México, ya que es uno de los principales estados agricultores y dedicados al turismo en el país. Sus grandes extensiones de bosque, enmarcan los pequeños poblados alrededor de sus ciudades en un ambiente puro y campirano perfecto para realizar actividades al aire libre, como algunos deportes de montaña, caminata o simplemente pasar un rato agradable en las localidades de la zona. Municipios como Zitácuaro o Tlalpujahua son perfectos si quieres estar en contacto con la naturaleza y de paso, probar algunos de los platillos que la comunidad de la zona acostumbra consumir y que se han vuelto parte esencial de la cocina mexicana. Estos van desde los helados – con sabores típicos y gourmet- hasta las corundas (tamales de masa de diferentes sabores, o acompañados únicamente de salsa y sal). Incuso, si visitas Zitacuaro, existe una zona en el centro de la ciudad dedicada en su totalidad a la comida callejera.

Además de estos poblados tradicionales, Michoacán cuenta con ciudades como Morelia, que ofrecen a los visitantes una mezcla de tradición mexicana con zonas exclusivas, centros comerciales y restaurantes de la más alta calidad. En Morelia se reúnen las raíces españolas que forman parte de nuestra cultura y todos los espacios de moda y prestigio que colocan a la ciudad como una de las más importantes del país.

La zona costera es otro aspecto importante de Michoacán. En las playas del estado se pueden realizar diversas actividades como la pesca, el surf y otros deportes extremos. Esta zona también es el lugar en el que las tortugas marinas, año con año, acuden a desovar. Michoacán es el hogar de otras especies importantes para el país como la Mariposa Monarca o los pelícanos que habitan en la región de Zamora. 

Visita Michoacán y llévate una experiencia inolvidable en forma de dulces, artesanías o la postal de ver un atardecer desde la isla de Patzcuaro, ubicada en el punto central de uno de los lagos más bellos de nuestro país.

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Visita Michoacán: toda la diversidad de atractivos turísticos, gastronómicos y culturales

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miércoles, 10 de agosto de 2016

Holbox, Playa, Quintana Roo, Tours, Tiburon Ballena, Caribe, Island


El verano está por terminar, y en México se acerca una de las épocas más interesantes del año. Antes de los días de las fiestas nacionales en el país, y antes de que las vacaciones se acaben y todos vuelvan a sus trabajos o escuela, es muy común que las familias aprovechen para viajar. Algunos de los destinos más concurridos del país son las playas, por lo que hoy te hablaremos de una isla que tiene algunas de las playas más limpias y mejor conservadas de la república. Además del contacto con la naturaleza y los hermosos espectáculos que te brinda la diversidad de este sitio, hay actividades para todos los gustos y que te harán amar la gastronomía y el ambiente de la isla.

Holbox es una porción de tierra en el caribe mexicano, cerca de Quintana Roo. A la isla solo puede llegarse por ferri, lo que también forma parte de la experiencia de aventura que ofrece este paraíso natural. El viaje en barco te ofrece la vista del mar en el que se encuentra el Tiburón Ballena. Una vez en la isla, el nado con esta especie animal es una de las actividades favoritas de los visitantes nacionales y extranjeros.

El territorio de Holbox es amplio, pero prácticamente virgen. A pesar de ser una isla de mediano tamaño, los pequeños poblados que se encuentran son una parte mínima. En la isla se han conservado las zonas naturales e incluso se han convertido en parques protegidos. Los ríos y la vegetación tropical en este espacio en medio del mar, alejado pero no aislado, son otro de los atractivos que te mostrarán la gran diversidad del país y la belleza de sus especies animales y vegetales. Las personas de la isla dedican enteramente la actividad económica al turismo, por lo que es común encontrar cursos y visitas guiadas para nadar, remar o recorrer los impactantes escenarios de la isla.

A pesar de la corta extensión del pueblo en la isla, Holbox cuenta con restaurantes y hoteles de prestigio internacional. Adecuado perfectamente al ambiente de la isla, podrás encontrar spa’s y distintos lugares para disfrutar de forma relajada y sin preocupaciones. Además de los grandes exponentes de la cocina y hotelería internacional, los productores locales te acercarán a la cocina y la artesanía mexicana, con la calidez que caracteriza a nuestro pueblo y que es una distinción del turismo en el país.

No importa si quieres vivir la experiencia incomparable de nadar con los tiburones ballena o prefieres relajarte en un bar en una de las mejores playas del mundo, Holbox es un destino que se ajusta a tus gustos, sin importar la época del año en la que decidas ir a la isla, que te recibirá con buen clima. Visita Quintana Roo y Holbox en estas vacaciones.

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Viaja a Holbox, naturaleza y diversión en el caribe mexicano

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jueves, 4 de agosto de 2016

Tequila, Agave, Maguey, Guanajuato


El estado de Guanajuato es famoso en todo el país y el extranjero por su gastronomía, sus tradiciones, y toda la cultura que ha contribuido a formar nuestro país. En Guanajuato, se pueden encontrar distintos atractivos que van desde el arte y la arquitectura coloniales, hasta el contacto con la naturaleza. Como hemos hablado anteriormente, los estados de Jalisco y Oaxaca son algunos de los principales productores de agave en el país, de esta planta se obtienen muy diversos productos, como fibras, miel, pulque, tequila y mezcal. Guanajuato es uno de los estados que también produce agave y algunos empresarios tequileros, han fundado en este estado una tradición.

El Circuito del Tequila es la zona turística y comercial que encumbra la producción de esta bebida en los cerros de Guanajuato. A pesar de que el tequila guanajuatense no sea tan famoso como el de Jalisco, su calidad es indiscutible y el empeño de los campesinos y todas las personas involucradas en el proceso de la producción del tequila, desde la siembra del agave, hasta la cocción de las piñas y finalmente su transporte a todos los estados de la república y algunos países del extranjero, es digno de admiración.

Este recorrido por el bajío mexicano es una experiencia inolvidable para todas las personas que se consideren fanáticos del tequila, una de las bebidas nacionales con denominación de origen. Además de aprender sobre la historia de la bebida, los viajeros pueden conocer a detalle todas las etapas por las que pasa este destilado de agave. El sabor del tequila de Guanajuato se caracteriza por su suavidad.

La experiencia se complementa a través del recorrido con muchas atracciones para los visitantes, que incluyen la visita a una de las zonas arqueológicas del estado, Plazuelas. Enmarcado en los campos de agave, este sitio de interés histórico es único en su especie en nuestro país y el mundo, ya que conjuga la belleza natural de las plantas de agave con los vestigios prehispánicos en un perfecto estado de conservación.

La gastronomía en el estado es una de las más interesantes del país, ya que tiene en su haber una gran diversidad de sabores que van de lo dulce a lo salado, siempre con la gran tradición de los artesanos que elaboran los platillos, además de los profesionales de la cocina que se encuentran en algunos de los mejores hoteles y restaurantes, esperando por ti en el estado de Guanajuato.

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Visita el Circuito del Tequila en Guanajuato: Prueba una nueva variedad del tequila mexicano

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miércoles, 3 de agosto de 2016

Malinalco, Gastronomía, Peces, Truchas, Estado de México, Tradición


El Estado de México, en el centro del país, es uno de los destinos más versátiles de la república. En sus diversos municipios existen muchas formas de divertirse, conocer la cultura mexicana y probar los sabores de nuestra gastronomía. Anteriormente hablamos de un festival de comida callejera realizado en Metepec, uno de los pueblos mágicos del estado, y en esta ocasión platicaremos acerca de Malinalco, otro de los municipios que cuenta con esta denominación. Malinalco es un poblado cercano a Toluca, la capital del estado, o a la Ciudad de México, por lo que es una opción perfecta para un viaje corto.

En esta localidad, como en muchas más de nuestro país, se reúnen las raíces prehispánicas y la tradición colonial de nuestra cultura. Antes de que los españoles llegaran a México, la zona en la que hoy se ubica el Estado de México fue habitada por diversas tribus, que formaron civilizaciones, como en el caso de Teotihuacán, o centros religiosos como los que se encuentran en este municipio. Para muestra de ello, quedan los vestigios de pirámides y construcciones que los visitantes pueden admirar en su visita.

Malinalco también cuenta con recordatorios de nuestra época como colonia española. Los conventos son uno de los más notorios, con murales pintados por la mano de obra indígena, pero con la influencia de la arquitectura europea que aún se mantiene en pie. Como un agregado, esta zona del Estado de México también tiene gran importancia histórica en las dos grandes justas mexicanas, la guerra de independencia y la revolución. Actualmente, Malinalco se conserva como un poblado de tamaño mediano, rural, y en contacto con la naturaleza. Es un destino perfecto para alejarse por un momento de las ciudades por las que se caracteriza la zona centro del país.

Además, Malinalco cuenta con diversos restaurantes, mercados, y zonas dedicadas a la crianza y pesca de truchas, que se preparan a la usanza del pueblo y son una de las principales razones para visitar este destino. Tanto los mexiquenses como los visitantes foráneos disfrutan de la cocina tradicional de la zona, que también incluye pan hecho a mano, helados y toda la variedad de antojitos mexicanos que caracterizan a la cocina nacional.

Viaja a Malinalco y aprende más de la cultura mexicana, además de disfrutar de las truchas y la comida artesanal de la zona. No importa si decides quedarte todo el fin de semana, o incluso venir y regresar el mismo día a la Ciudad de México, incluye a esta localidad en tus vacaciones de verano.

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Ven a conocer Malinalco: Cultura prehispánica y colonial en el Estado de México

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martes, 2 de agosto de 2016

Quincena del Comensal, Ciudad de Mexico, Restaurantes, Barato, Donde Comer, Gourmet


En este blog, hemos platicado en diversas ocasiones sobre la riqueza de la oferta gastronómica de la Ciudad de México. Como bien sabes, en la capital de nuestro país, puedes encontrar todo tipo de restaurantes y platillos, que te acercarán a nuestra cultura y nuestros sabores, o incluso, a las tradiciones de otros países. En la Ciudad de México siempre encontrarás una nueva y deliciosa receta, sin importar si lo tuyo son los productos gourmet o los tacos placeros. Hace poco, también hablamos acerca de Restaurant Week, la iniciativa que se ha llevado a cabo con gran éxito en algunos destinos de la república, y que consiste en la presentación de menús especiales a un precio único durante una semana.

Más de 300 restaurantes en la Ciudad de México se han sumado a esta iniciativa y ahora te dan la oportunidad, durante 15 días, de conocer mucho de esta diversidad. La Quincena del Comensal es el nombre de esta época especial del año, que reúne a los 300 establecimientos pertenecientes a la Asociación Mexicana de Restaurantes, pero se encuentra abierta para que más cocineros y productores se sumen a las ofertas y preparación de recetas especiales para los aficionados de la gastronomía mexicana y los visitantes extranjeros. La Quincena del Comensal se llevará a cabo del 1 al 16 de Octubre.

Este evento se presenta desde hace casi 20 años, sin embargo, los organizadores expresaron su interés en que esta sea una ocasión especial para la práctica, ya que muchas veces, los comensales desconocen que existen restaurantes interesados en brindarles un menú especial a precios bajos durante estos días. Para alentar a los chefs y a los gourmets a participar de La Quincena del Comensal, los organizadores llevaron a cabo el primer taller “Del huerto a la mesa”, que busca presentar a los profesionales de la cocina, y a todo el público interesado, opciones sustentables para la creación de pequeños huertos urbanos, que incluso pueden instalarse en azoteas, y dependiendo de su tamaño, podrían cubrir o contribuir en el consumo vegetal de los restaurantes.

La finalidad de este evento no solo consiste en reactivar la economía a través de la visita a los restaurantes, sino que también tiene un enfoque responsable al invitar a los chefs participantes a incluir platillos saludables en sus menús. Cada año, nuevos establecimientos se unen a la iniciativa de la Quincena del Comensal, y a nosotros nos parece la mejor oportunidad para que conozcas, día con día, nuevas formas de preparar los platillos que más nos gustan de la cocina mexicana. Disfruta de las cantinas, restaurantes y toda la cultura de la Ciudad de México.

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Disfruta de los mejores restaurantes de la Ciudad de México a un precio especial en la Quincena del Comensal

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martes, 26 de julio de 2016

Vino, Vino tinto, Baja California, Queretaro, Ruta del Vino, Festival 100 Vinos Mexicanos, Gourmet, Viñedos


La industria vitivinícola en México ha crecido exponencialmente en los últimos años. Aunque en distintos estados de nuestra república sea una práctica comunitaria y familiar, la producción de esta bebida nacional ha roto fronteras desde poco tiempo hacia hoy. Casas productoras de vino se han establecido en Querétaro, Baja California y Sonora con gran éxito, lo que ha permitido que catadores y gourmets nacionales e internacionales degusten la calidad del vino mexicano. La exportación de este producto y su gran sabor han convertido en zonas y rutas turísticas los viñedos, e incluso se han consagrado fiestas culturales en torno a las fechas de producción del vino, algunas de estas son las Fiestas de la Vendimia o el Festival 100 vinos mexicanos, del que te hablaremos hoy.

En su séptima edición, el festival 100 vinos mexicanos se llevó a cabo en Querétaro, la llamada vieja Ruta del Vino, ya que antes de que Baja California aumentara su producción de uvas, era el estado de Querétaro la principal atracción para los fanáticos de esta bebida, debido a su tradición vitivinícola que pasó de local a internacional. Con más de 100 casas productoras y cerca de 500 variedades diferentes, este festival es uno de los más grandes en México en lo que a la cata y comercio del vino se refiere.

Por 400 MXN (Cerca de 30 dólares), los visitantes pudieron probar el vino en una cata de bienvenida, además de recorrer un viñedo para conocer más acerca del proceso de elaboración del vino. Uno de los principales propósitos de este festival es acercar a los viajeros y a las mismas personas que habitan las comunidades cercanas a los viñedos a la cultura vitivinícola, conociendo el significado del trabajo arduo de los campesinos y todas las personas que hacen posible que el vino llegue hasta las botellas.

Además de vino, en este festival podrás encontrar tours y experiencias diferentes para que te lleves un recuerdo indeleble de los viñedos en Querétaro, por ejemplo, los productos gourmet y recorridos en helicóptero que son un plan perfecto para experimentar en pareja. El festival 100 vinos mexicanos es un evento familiar, así que no te preocupes, ya que habrá actividades diseñadas para los niños y espectáculos musicales para acompañar tu comida y bebida en uno de los lugares más bellos del país.

Recuerda que México cuenta con al menos dos rutas turísticas diseñadas para ti si quieres vivir la experiencia de conocer un viñedo. No importa si prefieres la cercanía con la playa y los Estados Unidos que te brinda el Valle de Guadalupe o Santo Tomás en Baja California Sur o conocer el centro del país, cerca de la capital cosmopolita que es la Ciudad de México, en los viñedos de Querétaro. El festival 100 vinos de México se lleva a cabo anualmente en los primeros meses del año, pero puedes vivir estas experiencias en cualquier época visitando Las Rutas del Vino del país.

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Viaja a la ruta del vino en Querétaro para probar más de 500 vinos diferentes en el Festival 100 Vinos Mexicanos

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martes, 19 de julio de 2016

Sonora, Vino, Cerveza, Mariscos, Chefs, Festival del Chef Sonora


Sonora es uno de los estados del norte de nuestro país que más aportan a la cultura gastronómica. Además de su gran tradición ganadera, los chefs sonorenses son expertos en la preparación de platillos cuya base va desde los mariscos hasta los vegetales que se producen en la región de manera tradicional. Para resaltar la excelencia culinaria del estado de Sonora, el Festival del Chef Sonora ha reunido por tres años consecutivos a los mejores profesionales de la cocina para que durante cuatro días, comparten su conocimiento, su técnica y sobre todo, los sabores de los que son creadores, con el público nacional e internacional que acude a este evento, nombrado recientemente como uno de los más importantes en el rubro de la gastronomía y hotelería de nuestro país.

A través de conferencias y talleres, los mejores cocineros de más de 10 restaurantes, elegidos especialmente para esta ocasión, mostraron cómo se preparan los platillos más emblemáticos de la región en la última edición del festival. Los visitantes pudieron degustar cerca de 200 platillos, además de vinos y cervezas producidos también en el estado. Incluso hubo un espacio dedicado a la bacanora, una bebida orgullosamente sonorense con denominación de origen.

Una de las partes más importantes acerca de este festival son los cursos y diplomados que los organizadores han decidido ofrecer a los asistentes, sobre todo a las mujeres y a los grupos vulnerables de las zonas cercanas a la presentación del evento. Gracias a la iniciativa del aprendizaje sobre la gastronomía y artesanía mexicana, el Festival del Chef Sonora ya tiene en su haber diversos casos de éxito en los que pequeñas y medianas empresas han logrado promocionar sus productos o aprender cómo mejorar sus ventas. El festival ha apostado por activar la economía local en el estado de Sonora y la ciudad de Hermosillo, gracias a estas opciones de auto-empleo.

Sonora es uno de los destinos mexicanos favoritos de los viajeros nacionales e internacionales, y ahora tienes otra razón para visitar el estado, además de los atardeceres en el desierto y las playas. Por su cercanía con los Estados Unidos, el estado vive un sincretismo único donde se mezcla la cultura de ambos países, y es una de las mejores opciones para saber más acerca de nuestra cultura, nuestros sabores y costumbres si vienes de Norteamérica o tienes planeado continuar tu viaje hacia los EUA. Viaja a Sonora y conoce toda su oferta gastronómica y cultural.

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Viaja a Sonora para aprender con los mejores chefs del estado sobre la gastronomía mexicana

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lunes, 18 de julio de 2016

Gastronomía, Guadalajara, Tacos, Donas, Pan, Café, Restaurantes, Mejores, PONIENTE, Festival de Comida, Vino, Cerveza, Mezcal


Muchas veces en nuestro blog, te hemos platicado acerca de nuestro amor por consumir local. El consumo de los productos que se cocinan o se preparan en nuestra zona ayuda a que los comerciantes, agricultores, artesanos y cocineros -los emprendedores- mantengan vivas las tradiciones gastronómicas y culturales de nuestros pueblos. En Guadalajara, el festival PONIENTE se ha caracterizado por su enfoque local, reuniendo a los mejores restaurantes de la ciudad en un solo lugar para que durante un día, los asistentes puedan consumir y probar los platillos y bebidas que los expositores orgullosamente realizan en sus propios negocios, sus propias cocinas, con recetas que no encontrarás en otro lugar.

En un ambiente totalmente familiar, PONIENTE presenta a más de 25 restaurantes, 14 cervecerías y 6 productores de vino y mezcal. En este evento, podrás disfrutar una gran variedad de platillos, que no solo se basan en la comida mexicana, sino que van desde los tacos hasta las donas. Además de contar con todos estos sabores, el festival tendrá como entretenimiento a 7 artistas invitados, todos ellos originarios también de la ciudad de Guadalajara. Desde la 1 de la tarde hasta la media noche, podrás disfrutar de todo lo que PONIENTE ha preparado para ti, el 9 de Abril del próximo año (2017).

El boleto tiene un costo de 250 MXN para los mayores de 13 años, y con este tendrás acceso al espectáculo y a visitar todos los stands de los expositores, ubicados en uno de los jardines más grandes de la capital tapatía. Este evento busca presentar en un ambiente fresco y divertido, lo mejor de la cocina cien por ciento hecha en Guadalajara. PONIENTE es como si asistieras a un festival musical, pero con lo mejor de la cerveza artesanal, el mezcal, el vino, la comida y hasta el café de Jalisco.

En años anteriores, PONIENTE ha sido un éxito rotundo, tanto que su publicidad generalmente ocurre de boca a boca. Los gourmets han calificado el evento como uno de los más entretenidos e interesantes en el país, al igual que la cocina de Guadalajara. Si tienes planeado visitar Jalisco, recuerda que en cualquier fecha podrás acudir, además de la ruta del tequila y las playas de Vallarta, a algunos de los mejores restaurantes del país.  Viaja a Guadalajara y disfruta de lo más novedoso de la cocina mexicana e internacional, pero siempre enmarcado en nuestras tradiciones y cultura.

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Los mejores restaurantes de Guadalajara en PONIENTE, música y cocina tapatía

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viernes, 15 de julio de 2016

Cerveza, Cuemanco, Xochimilco, Cervefest


Cuemanco, en la delegación Xochimilco, es un espacio tranquilo y en contacto con la naturaleza donde los habitantes de la Ciudad de México muchas veces acuden a comprar flores en su mercado famoso a nivel nacional o simplemente para dar un paseo o realizar una celebración en las tradicionales trajineras de su embarcadero, símbolo inequívoco, tanto de la Ciudad de México como de Xochimilco, que ha sido retratado en un sinfín de expresiones de la cultura de nuestro país. Ahora, imagina que en un área de más de 30,000 metros cuadrados, juntaras a los más importantes exponentes de la cerveza artesanal y orgánica del país, además de un invitado internacional con producto para catas y muchos eventos recreativos. Cervefest lo hace posible.

Este festival dedicado a los consumidores de la cerveza en la Ciudad de México es uno de los más grandes dedicados a esta bebida en el país. Anteriormente hemos hablado sobre otros eventos en los que este producto derivado de la cebada es el protagonista, sin embargo, Cervefest tiene como particularidad la presencia de marcas independientes, pequeñas y medianas empresas que preparan y embotellan la cerveza en sus pueblos para después avivar el comercio y el consumo locales. Durante tres días, los expositores deleitan al público, sin importar si se es conocedor o novato en el tema de la cerveza, con pruebas gratuitas, catas y la oportunidad de adquirir la bebida, incluso al mayoreo y para su distribución.

Cervefest es un evento para toda la familia, con presentaciones artísticas de músicos de todos los géneros, juegos para niños, concursos y un área de comida para todos los gustos. Los organizadores del evento invitan a los asistentes a conservar en plenitud el lugar donde se lleva a cabo el evento para que este pueda permanecer limpio después del festival. Después de su quinta edición, esta celebración de la cerveza es un éxito, por lo que planea ampliarse para su presentación de 2017, con más marcas y diferentes variedades de cerveza que los asistentes no dudarán en adquirir.

En México, somos fanáticos de la cerveza y de otras bebidas como el tequila, el pulque y el sotol (algunas de estas incluso son una denominación de origen de la república). Consumirlas con moderación es parte de nuestra cultura gastronómica y es por ello que nos encontramos en el ranking mundial como uno de los principales productores y consumidores de cerveza, al igual que Alemania, el país invitado en la última edición del Cervefest y sobre el que se llevaron a cabo mesas informativas y comparativas donde los visitantes del festival pudieron probar y conocer más acerca de la cerveza alemana.

Para los mexicanos, tomarse una cerveza bien fría es un sinónimo de celebración, o como mínimo, de satisfacción. Prueba la cerveza mexicana y dale la oportunidad a los productores artesanales de esta bebida.


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Prueba la mejor cerveza artesanal mexicana en Cervefest CDMX

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jueves, 14 de julio de 2016

Guadalajara, Tequila, Jalisco, Festival Internacional de Sabores Jalisco COME, Ruta del Tequila


Jalisco es uno de los estados favoritos de todos los viajeros, pero sobre todo, de aquellos interesados en la gastronomía de nuestro país, que a pesar de ser tan amplia, tiene en ciudades como Guadalajara grandes centros en los que se reúnen todas las tradiciones que encumbran nuestra cultura gastronómica, además de los sabores de los mejores restaurantes del país e incluso los lugares donde se producen los ingredientes y hasta las botellas de nuestros platillos y bebidas favoritas. Además de la Ruta del Tequila, Jalisco tiene grandes atractivos y COME, el Festival Internacional de Sabores Jalisco, reúne a los mejores exponentes en el ámbito de la gastronomía para una serie de catas y ponencias que te ayudarán a conocer más de la cocina de nuestro país y de los países invitados.

Año con año, los organizadores de este evento reúnen a las marcas y los restaurantes más importantes de la zona de Jalisco para que presenten sus recetas y bebidas a los asistentes al evento, que se lleva a cabo en distintos hoteles anfitriones, generalmente dentro de Guadalajara. Además de resaltar la importancia para México de la gastronomía jalisciense, en el Festival Internacional COME, podrás encontrar cada año un invitado nacional y otro internacional, siempre diferentes. Durante la última presentación del festival, los invitados fueron Guanajuato y Suiza, respectivamente. En el caso de Guanajuato, la presentación de sus productos estuvo enmarcada en otra de las celebraciones de las que te hemos hablado, la feria gastronómica de este estado denominada “Guanajuato ¡Sí Sabe!”

Algunas de las actividades que se realizaron este año en el Festival Internacional de Sabores Jalisco incluyen cenas, cocteles, conferencias e incluso muestras donde los asistentes pudieron observar cómo trabajan algunos de los mejores chefs del país. Además de esto, los visitantes pudieron probar nuevos sabores en las food trucks del evento, así como obtener información en las mesas redondas con temáticas muy diversas, e incluso participar en los concursos para demostrar su destreza en la cocina ante jurados internacionales. El Festival COME es una de las celebraciones gastronómicas más completas e interesantes en nuestro país, sin importar si quieres ampliar tu cultura o probar nuevos sabores.

Para el 2017, el estado de Jalisco está listo para recibirte con nuevas sorpresas en su festival gastronómico del 1 al 5 de Marzo, así que si tienes planeado viajar a Guadalajara en esas fechas o durante el próximo año, no te puedes perder esta gran fiesta gastronómica, una de las más importantes del país. Además de acudir a los eventos que COME prepare para ti, recuerda que en Jalisco están destinos como Vallarta y muchas actividades dentro de Guadalajara que harán de tu visita una experiencia inolvidable, disponibles durante todo el año.

Viaja a Jalisco para conocer el evento gastronómico más completo de México

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