sábado, 30 de abril de 2016

El maíz, la base de la vida en México

La cocina mexicana es una de las más amplias y reconocidas en todo el mundo. Dulce, salado, picoso, amargo, y todos los sabores encuentran su lugar en la milenaria tradición culinaria que ha llevado el nombre de nuestro país a trascender fronteras, a llenarnos de orgullo expo...

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viernes, 29 de abril de 2016

¿Por qué amamos los tamales? Qué es y cómo se hace este platillo mexicano

Hay un sonido que es inconfundible para los mexicanos. Cuando escuchamos al vendedor de tamales, generalmente no podemos evitar acercarnos para desayunar este rico platillo junto con un vaso de atole o en una guajolota. Si no sabes qué es una guajolota, aquí te lo diremos. ...

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jueves, 28 de abril de 2016

5 razones por las que los mexicanos nos sentimos orgullosos de la cocina tlaxcalteca

En México, tenemos una tradición de fin de semana que se ha convertido, prácticamente, en religiosa para muchos de nosotros. Así seas de los que acostumbran irse de fiesta el viernes o sábado por la noche o simplemente disfrutes de desayunar acompañado de tu familia, sabemos ...

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sábado, 23 de abril de 2016

Monterrey: Naturaleza y modernidad en el norte de México

La ciudad de Monterrey, además de ser la capital del estado de Nuevo León, es uno de los centros comerciales más importantes del país. En esta ciudad, la metalurgia y el ganado son las principales actividades productivas, que se han heredado por sus habitantes desde hace much...

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viernes, 22 de abril de 2016

Teotihuacán: La Ciudad de los Dioses en el Estado de México

Teotihuacán es una de las zonas arqueológicas más reconocidas en el país. Su estado de conservación y la importancia que tenía para sus antiguos habitantes, hacen de Teotihuacán el símbolo de nuestra cultura prehispánica y un destino turístico para todos los aventureros nacio...

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jueves, 21 de abril de 2016

Puebla, ciudad patrimonio de la humanidad en México

Los viajeros que buscan conocer las tradiciones y gastronomía mexicanos, deben ir a Puebla. La ciudad es una de las más bellas de todo el mundo, y su arquitectura es única en su especie: Ha sido declarada patrimonio de la humanidad por la UNESCO debido al estado en el que se ...

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miércoles, 20 de abril de 2016

Tequila y Mariachi: Lo mejor de México está en Guadalajara

Sí, así como lo lees. Y no solo nos referimos a estos dos grandiosos símbolos de nuestra cultura. En Jalisco hay mucho por ver y por hacer, y es por ello que actualmente es uno de los estados más visitados por los turistas nacionales e internacionales: miles de viajeros de to...

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domingo, 17 de abril de 2016

Formas muy mexicanas de combatir el calor

México es un país con un clima generalmente templado, sin embargo, existen zonas donde las olas de calor son un verdadero problema. Recordemos que, en México, las temporadas de primavera y verano son en extremo calurosas en las zonas tropicales y desérticas, que se encuentran...

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sábado, 16 de abril de 2016

Todo lo que debes saber sobre el mole: 5 datos sobre este delicioso platillo

¿Qué es el mole y por qué es uno de los platillos favoritos de los mexicanos?, ¿cómo se hace el mole?, ¿lleva carne de pollo o de guajolote? Estas son preguntas que, aunque hayas probado el mole, seguro te has hecho. Pues el mole, en sí, es una salsa, que en México utilizamos...

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viernes, 15 de abril de 2016

El Café Mexicano: Calidad y sabor únicos en el mundo

El café en México es una de las excusas más comunes para juntarnos con los amigos y la familia. En el desayuno, la comida o la cena, una taza de café es algo indispensable para muchos de nosotros. Esto y la creciente industria que vende y exporta café, ha hecho que los produc...

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jueves, 14 de abril de 2016

5 Mercados que debes visitar en la Ciudad de México

Los marketplaces o mercadillos, son lugares en los que la gente se reúne a vender cosas que ya no utiliza o que ellos mismos elaboran, sin embargo, en México tenemos mercados o tianguis. En estos espacios se concentra toda nuestra cultura, nuestras tradiciones y sobre todo nuestros...

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domingo, 10 de abril de 2016

El Chocolate: Orgullo mexicano para el mundo

El chocolate es un dulce que todos hemos probado sin importar su presentación: En barra, en una taza humeante con leche y prácticamente como un sabor en cualquier golosina: loas pasteles, los helados y demás postres que han convertido a este derivado del cacao en uno de los i...

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sábado, 9 de abril de 2016

Platillos que debes probar en tu visita a Oaxaca

Oaxaca es uno de los estados en el país con más diversidad: Tiene algunas de las playas mexicanas más hermosas, municipios y localidades donde las personas que viven ahí aún conservan tradiciones milenarias, zonas arqueológicas, selvas y sobre todo, una riqueza gastronómica r...

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viernes, 8 de abril de 2016

Tequisquiapan: 5 cosas qué hacer (¡Además de la ruta del Vino!)

¿Sabías que la industria vitivinícola en México es de las más respetadas mundialmente en la actualidad? Además de los campos donde se cosecha y cultiva la uva en Baja California, en Querétaro puedes encontrar otro de los centros más grandes del país donde se envasa, se almace...

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jueves, 7 de abril de 2016

Sabores que dejan marca:Guanajuato

¡Qué onda viajeros de Foodinea! Ya andamos por estos rumbos y déjanos decirte que emocionadas porque quienes nos conocen saben que somos amantes de la comida y que nos encanta contarle  a todo el mundo lo que probamos, si nos gusta o no y so...

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